Quelles sont les valeurs nutritionnelles de la farine de cacahuète déshuilée? Chez Max de Génie, nous utilisons de la farine de cacahuète bio déshuilée. Elle est fabriquée à partir d' arachides torréfiées, ce qui lui confère un goût encore plus robuste et prononcé. L'IG de la farine de cacahuète s'élève à 15
Valeurs nutritionnelles
Aux 100 g
Énergie
387 kcal
Matières grasses
13 g
dont acides gras saturés
2, 2 g
Glucides
16 g
Dont sucres
7, 2 g
Protéines
45 g
Fibres
Sel
0, 05
Les bienfaits de la farine de cacahuète
Contrairement aux cacahuètes grillées et salées que l'on retrouve sur nos tables d'apéritif et qui ont souvent mauvaise presse, la farine de cacahuète déshuilée, elle, regorge de bienfaits. Voici un petit résumé de ceux-ci:
Bienfait n°1 de la farine de cacahuète: Elle est riche en nutriments
La farine de cacahuète, un apport ultra intéressant en protéines végétales et fibres
Et oui, c'est une farine riche en protéines végétales! Pa rmi les fruits à coque, la cacahuète se distingue par un taux de protéines record: 22, 8 g/100 g. C'est autant que l' escalope de veau panée et à peine moins que le steak haché cuit (23, 8%).
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Oui! Elle est parfaitement adaptée à un régime Keto. Elle présente beaucoup moins de glucides qu'une farine de blé classique et n'augmentera pas votre glycémie grâce à son indice glycémique très bas de 15. Farine de cacahuètes bio partiellement déshuilée 1kg - Koro
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Vous adorez cuisiner, faire de la pâtisserie et tester de nouveaux produits? Avec notre farine de cacahuète, vous apportez de la variété à vos créations et plongez dans le vaste monde des "pseudos farines". Partiellement déshuilée, notre farine de cacahuètes est à retrouver dans notre boutique dès à présent. La farine avec une différence
La prochaine fête d'anniversaire approche et vous êtes responsable du dessert. Seulement, entre le "J'espère que le gâteau est sans gluten", le "Il faut qu'il soit vegan" et "On a trop hâte, ça va être super bon", vous avez sans doute la pression et ne savez plus quoi proposer. Mais grâce à notre farine de cacahuètes bio et vegan, vous pouvez tout faire: évitez les remarques ennuyeuses et bonjour les compliments sur votre dessert! Et si vous cherchez des farines plus exotiques, alors venez essayer notre farine de coco ou de teff! Des recettes avec la farine de cacahuètes
Notre farine 100% cacahuètes torréfiées peut être utilisée en remplacement de la farine traditionnelle dans bon nombre de recettes.
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Vous pourrez notamment la retrouver dans nos cookies à la farine de cacahuète. Avec un peu d'imagination, vous pourrez même reproduire des Twix ou des Snickers maison 😉 Pour vos préparations salées: Ultra gourmande dans un cake salé, pour des crackers à l'apéritif ou même en muffins pour accompagner une bonne salade à midi. En chapelure: envie de mettre un peu de fun et d'exotisme dans vos plats? Variez des traditionnels nuggets de poulet en créant une chapelure healthy et gourmande! Vous pouvez également vous en servir comme chapelure pour des croquettes de légumes panées ou encore comme chapelure sur des gratins. Pour enrichir vos plats en protéines: vous pourrez ainsi l'incorporer dans vos smoothies, dans vos soupes, dans vos porridges ou encore dans vos sauces. Elle leur apportera les douces saveurs de la cacahuète. De plus, elle peut servir à épaissir vos préparations liquides en plus des protéines. Je craque pour la farine de cacahuète déshuilée
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