S oucieux de votre santé, vous avez sauté le pas et vous possédez désormais un extracteur de jus? Eh bien son utilisation ne s'arrête pas à la notice! Il y a quelques trucs et astuces sympathiques qui pourraient vous être utiles, nous avons pensé que vous voudriez les connaître avant de vous lancer corps et âme dans l'aventure des jus maison, si bons pour votre santé. Un extracteur de jus est l'outil santé incontournable de votre cuisine. Grâce à lui, vous allez pouvoir profiter de tous les bienfaits que les fruits et les légumes ont à vous offrir, sous différentes formes! Jus de fruits, jus de légumes, jus d'herbes, les possibilités sont nombreuses et proposent chacune des caractéristiques attrayantes pour améliorer votre santé. La méthode d'extraction est importante pour préserver de façon optimale les nutriments et les enzymes présents dans l'aliment. C'est ce qui fait tout l'intérêt de consommer des fruits et des légumes (hormis leur goût bien-sûr). Un extracteur de jus vient presser l'aliment à froid, c'est à dire grâce à un broyage lent qui vient séparer les fibres du reste de l'aliment pour obtenir un jus pur et liquide.
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Ce n'est qu'après cette première extraction que vous pourrez récupérer tout le reste dans des bouteilles. Le remplissage des bouteilles: une autre étape à maîtriser Chaque extracteur de jus a sa propre capacité. Mais d'une manière générale, le volume de la marmite extérieure est de 4 litres. Lorsque le processus d'extraction est ainsi en cours, assurez-vous que la quantité totale du jus que vous recueillerez ne dépasse pas ces 4 litres, pour éviter le débordement. Pour ce qui est de la récupération, disposez directement votre bouteille au-dessous du robinet de soutirage. Dans le cas où vous craignez un choc thermique, vous pouvez placer la bouteille en question dans une casserole au moment de récupérer le jus. Une fois votre contenant rempli, n'attendez même pas une fraction de seconde pour le refermer. Vérifiez bien qu'il soit hermétique, puis laissez-le à l'air libre pour que votre boisson se refroidisse lentement.
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Qu'en diriez-vous, par exemple, de préparer des délicieux burgers aux légumes? Vous pouvez les décliner de plusieurs façons, en fonction des restes d'extracteur de jus dont vous disposez. Pour faire des burgers aux légumes, commencez par mélanger les restes de fruits et de légumes avec d'autres ingrédients, en utilisant un robot culinaire. Mixez-les avec 200 grammes de légumineuses (des petits pois ou des haricots), de la chapelure, de la farine de pois chiche (ou, en alternative, de la farine de soja), un œuf, environ 100 grammes de fromage feta, du sel. Pour une variante 100% végétalienne, vous pouvez remplacer la feta par du tofu et les œufs par un mélange de graines de chia et de lin. Une fois que vous avez obtenu un mélange lisse et homogène, formez des burgers assez gros. Placez-les sur une plaque tapissée de papier sulfurisé, puis enfournez-les à 200 ° C pendant environ 30 minutes, en pensant à les retourner à la mi-cuisson. En alternative, si vous le préférez, vous pouvez également les cuire à la poêle.
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Il vaut donc mieux congeler vos propres portions. Suivez les méthodes des healthy girl et ressortez vos sachets quand vous le souhaitez. Attention, le mécanisme des extracteurs de jus ne permet pas de broyer des aliments gelés. Veillez à bien les faire décongeler avant de les utiliser. A faire avant d'extraire le jus
Pour ne pas risquer d'abîmer votre extracteur, quelques précautions sont nécessaires. 1. Retirez les noyaux. Avant de broyer certains fruits comme les pêches, les abricots, les mangues, etc, enlevez bien leurs noyaux. En revanche, il n'est pas utile d'enlever les petits pépins de fruits comme ceux des pommes. 2. Enlevez la peau
Des agrumes, ananas, pastèques... Rien de surprenant, ce sont des parties que vous avez l'habitude de retirer. 3. Rincer vos fruits et légumes
Nettoyez bien vos fruits et légumes surtout si vous conservez leur peau, très riche en nutriments. Pensez par exemple au jus de carottes. Ne les pelez pas et en quelques minutes, réalisez un jus plein de vitamines.
bixi a écrit: Bonjour, Il n'est pas besoin de stériliser lorsque l'on fait du jus de fruit avec l'extracteur. Je garde les bouteilles en verres qui se vissent. je les passe au lave vaisselle. je mets directement le jus brûlant dans les bouteilles. je ferme bien comme il faut, je les retourne et les laisse refroidir tête en bas. Elles se gardent sans problème un an enfin si il n'y a pas trop de gourmands Pas besoin de congél. En ouvrant ces bouteilles, il y a un pop. Bonnes conserves
bixi:magic_stars: C'est avec plaisir que nous t'accueillons en tant que nouveau membre au nom de toute l'Equipe de Supertoinette Tu trouveras ici une foule de renseignements concernant des recettes de cuisine, des astuces, etc... si tu as besoin d'aide! n'hesite pas il y aura toujours quelqu'un pour te renseigner Je profite de cette occasion pour te donner, si tu n'as pas encore eu l'occasion de le visiter, le lien qui te permettra de connaitre quelques astuces pour naviguer sur le forum ICI pour choisir un avatar clique sur la fée je te souhaite une
Avant de vous déplacer jusqu'à votre déchetterie, merci de vérifier les consignes de tri sélectif des déchets. Période de COVID-19 Vous devez respecter les gestes barrières pendant la pandémie de COVID-19 à la déchèterie de la Communauté de Lauzun. Pendant la période confinement, vérifier les horaires d'ouverture de la déchetterie, les jours d'ouverture peuvent être modifiés et une prise de rendez-vous est peut-être nécessaire pour apporter vos déchets à la déchetterie de la Communauté de Lauzun. Déchèterie de Miramont-de-guyenne : Coordonnées, Horaires, Téléphone. Pendant le confinement pour vous rendre en déchetterie, vous devez être munis d'une attestation dérogatoire de déplacement avec comme motif "Convocation judiciaire ou administrative et pour se rendre dans un service public" (case à cocher).
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Les employés de la déchetterie pourront vous fournir les consignes à respecter sur place mais ne sont pas présents pour vous aider à vider vos déchets. Les déchetteries proches de Miramont-de-Guyenne
Déchetterie de Seyches
Lieu Dit le Pinié
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Déchetterie de Duras
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Merci à vous…
Très sympa organiser et donne un coup de main pour vider les affaires. Personnel très sympathique, qui tolère même mes ordures en conduisant avec la remorque.
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