Ajoutez ensuite les fèves égouttées, les pois chiche trempés la veille et précuites 30 minutes au préalable assaisonnez-les de cumin en poudre, de paprika, sel et poivre, couvrez d'eau à hauteur, puis laissez mijoter à couvert et à feu doux pendant 20 min. Ghizlane Khilaji
J'aime partager ma cuisine avec vous et vous montrer qu'il est possible de faire de bons petits plats avec pas grand-chose et pas forcement beaucoup de temps.
Épinards À La Marocaine Avec
Un plat facile et savoureux qu'on mange sans faim. Au Maroc on l'appelle "Bakoula" et on le prépare avec des mauves qu'on trouve en abondance au cours du printemps. C'est une salade cuite qu'on sert soit en entrée ou en accompagnement, mangé avec du pain c'est un délice! Ingrédients:
500 g de feuilles d'épinards frais ou surgelée
1/2 verre d'huile d'olive
4 gousses d'ail émincées
1 à 2 c. à café de paprika
1 c. à café de cumin
piment de cayenne selon le goût
Sel
jus d'un demi citron
Une poigné de persil et coriandre ciselé
un demi citron confit et quelques olives pour décorer
Préparation:
Laver et hachez les feuilles d'épinards. Chauffer une poêle, ajouter l'huile d'olive et les épinards haché avec les gousses d'ail. Remuer sur feu moyen jusqu'à évaporation du liquide laché par les épinards. Épinards à la Marocaine | Cuisine marocaine, Alimentation, Recette marocaine. Ajouter les épices ainsi que le jus de citron. Continuer à remuer quelques minutes pour poursuivre la cuisson des épinard. 2 à 3 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter une poigné de coriandre ciselée.
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Salade d'épinard à la marocaine - YouTube
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Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage! 5 La préparation de la recette Laver les épinard, les bien sécher, après les mettre dans le "Couvercle verrouillé" et mixer 5 secondes/vit5. Épinards à la marocaine en. Vider le bol et mettre les épinads dans le varoma, et remplire le bol sans le laver avec 500g d'eau. Mettre en place l'ensemble varoma et cuire 15mint/varoma/vit1. A la sonnerie, enlever le varoma et laisser les épinards dedans le temps de préparer les épices. Vider le bol, le laver, mettre le persil, coriande et l'ail et mixer 5 secondes/vit 9. Ajouter le beure, le sel, paprika, curcuma, cumin, jus de citon et chauffer 1mint30/40°/vit2. Ajouter les épinads, l'huile d'olive et l'harissa et remettre le couvercle et le goblet doseur et laisser mijoter pendant 5mint/varoma.
Une bonne manière de rendre les épinards crémeux sans pour autant y ajouter de la crème. Au besoin, on peut ajouter plus de beurre d'amande. Ingrédients
2 paquets d'épinards 4 c. à soupe huile de coco 1 c. à thé graines de fenugrec 1 paquet d'échalotes vertes, hachées 4 gousses d'ail, hachées ½ c. à thé poivre noir moulu 1 soupçon de muscade râpée ¼ tasse raisins secs 3 c. à soupe pâte de piment turque Sel au goût 4 c. à soupe beurre d'amandes Jus de ½ citron ½ tasse amande effilées
Préparation
1
Laver les épinards et couper en morceaux de 2 po. 2
Placer l'huile dans une marmite chauffée à feu moyen et dorer les graines de fenugrec 5-10 secondes. Faire revenir les échalotes et l'ail 2 minutes. Ajouter le poivre, la muscade et les raisins secs et poursuivre la cuisson 1 minute de plus. Épinards à la marocaine de. Incorporer la pâte de piment et cuire 2 minutes de plus en mélangeant sans arrêt. 3
Ajouter les épinards, saler au goût, mélanger et faire revenir 3-4 minutes le temps que les épinards soient cuits. 4
Incorporer le beurre d'amande et le jus de citron.
Salam Alykoum, bonjour,
Une petite recette de légumes aujourd'hui, j'aime beaucoup les épinards et vous? mais j'affectionne tout particulièrement cette recette qui a bercé mon enfance et que je fais maintenant à ma sauce lol mais qui reste aux saveurs du maroc, bien épicé
Ingrédients:
1kg d'épinards en branche (surgelés pour moi)
1/2 ou 1 citron vert
2 gousses d'ail
1 cuillère à café ou à soupe (selon les gouts) de paprika
1 cuillère à café ou à soupe (selon les gouts) de cumin
sel, poivre
huile d'olive
Préparation:
Dans une marmite, mettre un peu d'eau et mettre vos épinards encore surgelés. et laisser décongeler
saler, poivrer ajouter l'ail et le jus de citron tout en remuant
Une fois que les épinards soit complétement décongelé, ajouter les épices. Épinards à la marocaine avec. Une fois cuit finir par un bon filet d'huile d'olive, servir chaud ou froid avec du citron.
Accordez-vous des instants de détente en région vendéenne en logeant dans cette belle maison baignée par la lumière naturelle. Que ce soit autour d'un délicieux repas ou d'un apéro, mettez à profit ce merveilleux ensoleillement en passant de longs après-midi installés sur la terrasse en teck. Budget: €€€
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2.
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