Description
Préparation:
15 min
Cuisson:
30 min
Attente:
1 h
Four
Sans œuf
Gratin de chou rouge aux marrons et aux pommes
Rated 5. 00 out of 5 based on 1 ratings. Ingrédients pour 6 convives
1 chou rouge 3 tranches fines de jambon fumé 6 tranches de lard de poitrine ½ sel 1 boite de marrons entiers au naturel 10 cl de vin blanc 2 pommes Reinettes 2 oignons doux 1 citron 100 g de beurre chapelure sel, poivre
Préparation
Nettoyer le chou, le couper en quartiers, le laver et l'essorer à fond. Le tailler ensuite en fine julienne. Faire macérer dans le vin blanc pendant 1 h.
Peler et hacher les oignons. Peler pommes et les émincer en les citronnant. Blanchir le lard ½ sel et le couper en lardons. Émincer le jambon fumé. Chauffer du beurre dans une poêle et faire revenir les lardons jusqu'à ce qu'ils soient bien rissolés, ajouter le jambon puis les lamelles de pommes et les oignons, faire sauter le tout. Égoutter les marrons et les faire chauffer dans un peu de beurre. Chauffer le chou rouge dans une casserole à couvert avec le vin blanc pendant 20 min.
- Gratin de chou rouge et pomme de terre
- Gratin de chou rouge ricardo
- Gratin de chou rouge cuit
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Gratin De Chou Rouge Et Pomme De Terre
Hier soir, j'ai partagé en story Instagram une astuce pour trouver facilement des idées de repas: on prend un légume, un féculent (épeautre, orge perlé, blé, pate, riz, crozet, sarrasin, quinoa…) et on associe les deux dans un gratin. Simple et efficace. J'ai donc pris un demi chou rouge qui commençait à bouder un peu, une boite de crozet et hop me voila partie pour un gratin de crozets au chou rouge. Soyons honnête, de la crème, du fromage, des pates, ca va avec n'importe quel légume, peu de chance de ne pas aimer donc tentez! Si vous avez des légumes qui s'abiment, hop, faites en un gratin. Ou bien une soupe en y ajoutant quelques pommes de terre. Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple 😉 Grace à cette astuce, on ne manque jamais d'idées, on se contente d'associer ce qu'il y a dans les placards 😉
On connait le chou rouge en salade mais j'ai remarqué que vous étiez nombreux à ne jamais avoir tenté le chou rouge cuit alors je vous ai proposé plusieurs recettes ce mois ci pour varier un peu les plaisirs.
Gratin De Chou Rouge Ricardo
Recettes
Recettes de gratin
La recette chou: gratin de chou rouge
Ingrédients
6
1 chou rouge
3 cuillères à soupe de beurre
4 à 5 cuillères à soupe de farine
50 cl de lait
2 poignées de gruyère râpe
Sel
poivre
Préparation
Faites cuire le chou rouge à la cocotte 10 minutes après la rotation de la soupape. Hachez-le au robot ou à la fourchette. Faites une béchamel: dans une casserole, faites fondre le beurre et ajoutez la farine le mélange doit faire une pâte épaisse. Ajoutez le lait d'un coup sur feu vif et remuez jusqu'à ce le lait épaississe. Hors du feu, ajoutez un jaune d'œuf et le gruyère, le sel et poivre. Gardez un peu de gruyère pour mettre sur le dessus du plat. Mélangez la béchamel avec le chou. Mettez la préparation dans un plat à gratin. Parsemez le gruyère restant et passez au grill 5 minutes. Servez aussitôt. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (367g)
Calories: 274Kcal
Glucides: 23. 8g
Lipides: 12. 8g
Gras sat.
Gratin De Chou Rouge Cuit
3 recettes 0 Gratin de chou rouge 4. 1 / 5 ( 40 avis) Gratin de chou frisé à l'italienne 4. 6 / 5 ( 13 avis) Gratin de lieu à la crème de bacon et à l'emmental 4. 7 / 5 ( 11 avis) Soif de recettes? On se donne rendez-vous dans votre boîte mail! Découvrir nos newsletters
Les laisser reposer dans une passoire pendant la préparation suivante. Confectionner une sauce Béchamel avec 30 grammes de beurre, 30 grammes de farine et le lait, saler, poivrer et muscader. Détailler le jambon en petits dés. Incorporer la moitié du gruyère râpé, la crème fraîche et les petits dés de jambon à la Béchamel. Beurrer un plat à gratin. Y verser le chou rouge après l'avoir grossièrement haché. Napper de Béchamel au gruyère et au jambon, parsemer le dessus du reste de gruyère et ajouter le reste du beurre en parcelles. Faire gratiner au four 10 minutes. Servir chaud. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun. Navigation de l'article
Pour un style plus classique, découvrez nos appliques extérieures en métal noir qui donneront un caractère authentique, un esprit industriel comme dans les hangars d'autrefois. Sous une pergola, une véranda ou une tonnelle, la suspension d'extérieur se fixe directement sur le plafond de la structure. La tendance éco-responsable se retrouve dans les luminaires à recharge solaire de votre extérieur. Soignez votre éclairage extérieur autant que celui de votre intérieur. Il existe de nombreuses solutions pour éclairer votre jardin avec style. Le but est de disposer de sources de lumière bien réparties pour redonner vie à l'extérieur, sans agressivité pour les yeux. Prix escalier metal exterieur.gouv. L'ambiance de votre jardin devient plus chaleureuse, invitant aux confidences. La soirée peut enfin commencer!
Il permet de gagner de la place contrairement à l'escalier droit mais sa pose est plus complexe. Comptez 2000 à 10 000 euros pour un escalier en métal quart tournant. Prix d'un escalier en métal hélicoïdal
Très élégant, l'escalier hélicoïdal en métal forme une spirale. Aussi appelé escalier à colimaçon, il tourne sur lui même, permettant ainsi un réel gain de place! En revanche, il est plus compact que les autres modèles. On ne peut pas y faire passer des objets encombrants ou même le monter à deux, de front. Il coûte en moyenne 4000 à 10 000 euros. Une fois la forme de votre escalier en métal choisi, il est temps de passer aux matériaux. Escalier en alu et métal : prix des matériaux et de la pose : guide complet - monEquerre.fr. Et vous avez un large choix! Quel matériau pour mon escalier? Inox, acier, aluminium, vous avez le choix entre plusieurs sortes de métal. Et pourquoi pas l'associer avec du bois ou du verre? Prix d'un escalier en bois et métal
Le bois ajoute un caractère chaud et naturel au métal. Cet escalier mixte est généralement fait d'une structure métallique et de marches en bois.
Son mode de fabrication: dur-mesure, l'escalier coûte plus cher qu'en série. Le fabriquant (renommée, présence ou non dans les magasins de grande distribution…)
Pour avoir une idée du prix de votre futur escalier, quoi de mieux qu'un devis? Vous aurez un chiffrage précis, réalisé par un connaisseur et vous évitez les mauvaises surprises! Voyons ensemble les principaux types d'escaliers en métal (intérieur, extérieur, hélicoïdal, couplé à du bois…) pour vous donner une idée de leur prix. Prix d'un escalier extérieur en 2022 - TrustUp.be - Devis Gratuits. Escalier en métal
Prix (€)
Exemple de tarif (€)
Intérieur
1000 à 10 000€
2000€
Extérieur
3000€
Droit
1000 à 8000€
1500€
Tournant
2000 à 10 000€
Hélicoïdal
4000 à 10 000€
5000€
Bois + métal
1000 à 6000€
Fer forgé
Limon central
>5000€
8000€
Acier
3000 à 7000€
Aluminium
1000 à 2500€
Inox
3000 à 10 000€
3500€
Escalier intérieur ou extérieur? Prix d'un escalier en métal intérieur
L'escalier intérieur établit un lien entre les différents étages du logement. En raison de son utilisation quotidienne, il doit être:
fonctionnel et donc suffisamment large pour qu'on puisse y circuler aisément
sécurisé, pour que les jeunes enfants puissent l'utiliser sans danger
solide pour résister aux passages fréquents
esthétique car il est généralement visible et fait partie intégrante de la décoration intérieure.
Ils sont également très solides et vous feront profiter d'une longévité excellente. Toutefois, il y a un gros inconvénient à choisir le béton comme matériau pour son escalier d'extérieur: l'entretien. En effet, pour éviter l'apparition de mousses et algues, il faut le nettoyer très fréquemment. Vous réduirez ce problème si vous imprégnez votre escalier d'extérieur en béton d'un produit hydrofuge. Prix escalier metal exterieur avec. Pour ce qui est du prix, celui-ci pourra évoluer en fonction de la forme que vous choisirez pour celui-ci:
Le prix d'un escalier extérieur droit en béton est estimé entre 900€ et 3500€. Le prix d'un escalier extérieur hélicoïdal en béton: entre 2500€ et 4500€. Pour conclure cet article, nous espérons que votre souhait d'en savoir plus quant au prix de la fabrication et de la pose a été réalisé. Cependant, nous voulons également attirer votre attention sur le fait que nos articles ne pourront pas remplacer l'expertise et le conseil d'un professionnel. En vous adressant à l'un d'entre eux, vous recevrez un devis précis, personnalisé, qui répondra à vos attentes alors que les prix affichés ci-dessus ne sont qu'indicatifs.
BOIS LOISIRS CREATIONS Spécialiste de l'aménagement extérieur en bois et métal
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Passerelle bois
La belle Henriette - La Faute Sur Mer
Cette passerelle bois remporte le Prix Régional de la Construction Bois 2020. Prix escalier metal exterieur 1. En pays de la Loire, catégorie Aménagement Extérieur
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L'escalier en métal remplit ce cahier des charges. Et son tarif? Un escalier principal en métal coûte 1000 à 10 000€. Prix d'un escalier en métal extérieur
L'escalier extérieur doit être particulièrement résistant. Le bois traité et le béton sont alors les concurrents directs du métal car eux non plus n'ont pas peur des intempéries. Un escalier extérieur en métal coûte environ 1000 à 10 000€. Une fois votre emplacement choisi vous pouvez à présent choisir la forme de votre escalier. Droit, quart tournant ou hélicoïdal, quelle forme pour mon escalier en métal? Prix d'un escalier en métal droit
L'escalier droit est le plus commun et le plus simple à réaliser. Il relie les deux étages concernés en restant dans le même axe. Il peut aussi bien être adossé à un mur, ne pas l'être ou encore être suspendu, c'est-à-dire que les marches sont incrustées dans le mur. Prix d'un escalier en métal et de son installation! - Constructeur travaux. Plus économique ce style d'escalier coûte 1000 à 8000 euros. Prix d'un escalier en métal quart tournant
L'escalier quart tournant a une forme de « L ».